Le format PDF est la norme ISO-32000, voir : https://www.abracadabrapdf.net/ressources-et-tutos/acrobat-reader/pdf-2-0-acrobat/
Un script est nécessairement dépendant d’une application (et/ou d’un système) pour fonctionner.
Donc il n’y a rien d’universel puisqu’il existe une multitude de logiciels, aux capacités diverses et variées, susceptibles d’être employés pour ouvrir et utiliser un document au format PDF.
C’est pour ça que j’insiste sur les précisions nécessaires concernant le contexte d’utilisation.
Est-ce juste pour toi ?
Est-ce quelque chose qu’il faut déployer sur plusieurs postes de travail ?
Est-ce destiné à l’utilisateur lambda ?
Etc.
Sachant aussi qu’il en va pour le format PDF comme pour tous les autres formats de fichier : rien ne peut empêcher quelqu’un de le modifier s’il dispose du logiciel adéquat (que le document soit “aplati” (flattenPages) ou non n’y change rien).
Sauf… Si on utilise une (ou plusieurs) signature numérique.
Mais… Rien ne peut empêcher quelqu’un de modifier un document signé numériquement s’il possède le logiciel adéquat.
Sauf… Que du coup ça invalide la signature numérique et que donc ça se voit.
C’est ce qui fait tout l’intérêt des signatures/certifications numériques.