Oui, effectivement du coup ce sont des « annotations » et non pas des pièces jointes.
Je viens de chercher dans la doc et je n’ai rien trouvé qui permette d’exporter les annotations de type « attachment ».
Ce qu’on peut faire avec JavaScript c’est exporter les annotations dans un fichier FDF ou XFDF, éventuellement après les avoir triées, mais apparemment rien de permet d’accéder à leur contenu.