Voici la config suite à ta réponse 
Restreindre la modification par un mot de passe
impression autorisé: aucune
modif autorisé : Remplir les champs de formulaire et signer les champs existant
Apparemment il y aurai aussi un code javascript à mettre dans les propriétées du 3D
runtime.disableTool(« Measure »);
A tester mais je pense qu’il me manque des bouts :Euuuh:
source
« http://www.acrobatusers.com/forums/aucbb/viewtopic.php?id=22505«
[attachment deleted by admin]