Bonjour et bienvenue.
Tous les convertisseurs ne se valent pas, loin de là.
Sans surprise le meilleur c’est Acrobat Pro, ou bien le service de conversion en ligne proposé dans Acrobat Reader (ce qui techniquement revient au même).
Parmi les services en ligne gratuits je n’en connait qu’un seul qui soit efficace, rapide, sans inscription, sans pub et sans attrape-nigauds : https://smallpdf.com/fr
Made with love for the people of the internet. (Je cite).
Mais quel que soit ton choix il faut savoir qu’on ne peut pas convertir des citrouilles en carrosses, si le PDF de départ n’est pas balisé ou a été créé avec un convertisseur PDF bas-de-gamme il ne faut pas s’attendre à un miracle.