Bonjour et bienvenue
Souvent la bonne réponse vient de l’abandon de la “mauvaise” question : Acrobat Pro est toujours disponible en licence perpétuelle, rien n’oblige à s’abonner. :Smiley03:
https://helpx.adobe.com/fr/download-install/kb/acrobat-2020-downloads.html
Sinon cet article liste un certain nombre de logiciels équivalents à Acrobat, la plupart sont disponibles en version d’essai :
https://www.abracadabrapdf.net/ressources-et-tutos/pdf-mac/lecteurs-pdf-mac/
Je te déconseille Foxit Phantom PDF Editor, en version Mac c’est une bouse (contrairement à la version Windows).
Sinon, j’ai une tendresse particulière pour PDF Studio, qui existe en version française.