bebarth a raison, ce n’est pas possible en utilisant l’interface d’Acrobat.
Par-contre c’est possible si on utilise JavaScript pour remplir les items du menu en y insérant des sauts de ligne « \n ».
Par exemple en exécutant ce script dans la Console JavaScript (copier dans la Console, tout sélectionner, appuyer sur la touche Entrée*) :
this.getField("theme1").setItems(["Patiente avec progression au niveau\nviscéral après 2 lignes de traitement", "Patiente en rechute après 2 lignes de traitement avec notamment\nprésence de métastases cérébrales peu symptomatiques", "Etc."]);
Exemple ci-joint.
*Attention, la touche Entrée (Enter) n’est pas la touche Retour (Return) !