Forcément cela ne change rien, ce que tu règles c’est la résolution maximale de pixellisation des éléments vectoriels. Quelle qu’elle soit, ça ne changera pas la taille du fichier ni la qualité des images bitmap. 
D’autre part tout dépend de ce que tu appelles “dégradé”…
En fait c’est au moment où tu fais l’impression en PDF que tu sautes une étape importante : il faut aller dans les “Propriétés” de l’imprimante “AdobePDF” (ou AcrobatPDF selon version) et régler les options de conversions. Celles proposées par défaut conviennent très bien et sont explicites (Prépresse, Impression, Ecran, etc).
Pour modifier ces réglages il faut le faire avec Distiller (et les enregistrer avec icelui).
Dans tous les cas PDFwriter est à bannir, surtout pour une utilisation professionelle.
