Bonjour et bienvenue.
– sRGB est le pire choix de profil qu’on puisse faire pour du prépresse, mais ce n’est pas très grave ça n’affecte que le rendu des couleurs.
– ton imprimeur est une quiche, ou bien son RIP est pourri.
– le profil n’est pas nécessairement associé à des objets, le profil du document c’est le profil “d’intention de sortie” mais en RVB ça n’a pas beaucoup de sens, ça vaut surtout pour les exports en CMJN.
Dans un PDF chaque objet peut avoir un profil différent, mais ce n’est pas dans Acrobat que ça se joue, c’est dans le logiciel auteur (InDesign, XPress…).
Pour connaitre ou modifier le profil attaché à un objet, un dessin vaut mieux qu’un long discours :