Dans InDesign, dans le Rechercher GREP il y a les “Posix”.
Par exemple, rechercher =a= détecte toutes les variantes du “a” (c’est-à-dire : à, â, ä, etc.) sans avoir besoin de les décliner ni de les préciser.
Rechercher =e= détecte toutes les variantes du “e” : é, è, ê, etc.
Et ainsi de suite, ça fonctionne avec toutes les lettres (dans certaines langues il y a aussi des consonnes accentuées).
Je ne sais pas si ça fonctionne avec JavaScript mais dans ce cas précis ça pourrait aider à simplifier le script.