Bonjour
Un truc que j’ai longtemps utilisé c’est de scanner avec le capot ouvert, ça force le contraste entre le papier et rien. Mais ça ne fonctionne pas avec du papier trop fin, il faut au moins du 50 ou 60 g/m2.
Pour les papiers plus fins je recouvrait le document d’une feuille plus grande que lui, en papier noir mat suffisamment épais. Cette méthode est également très efficace pour supprimer les effets de transparence (apparition fantôme des caractères du verso).
L’autre truc plus moderne c’est d’utiliser Acrobat Pro DC.
Je ne suis pas là pour pousser à l’achat mais il propose des fonctions “d’amélioration du document numérisé” qui sont très efficaces notamment contre les bords noirs ou grisés.
Ces fonctions n’existent pas dans Acrobat X.
L’OCR a aussi fait d’énormes progrès.